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Quantité par 100 gr |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Choline, total |
11,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,64 mg |
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| Eau |
10,08 gr. |
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| Énergie |
405 kcal |
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| Énergie |
1695 kj |
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| Protéines |
9,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,63 gr. |
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| Cendres |
2,49 gr. |
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| Glucides |
67,14 gr. |
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| Calcium, Ca |
205 mg |
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| Fer, Fe |
7,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
210 mg |
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| Potassium, K |
100 mg |
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| Sodium, Na |
677 mg |
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| Zinc, Zn |
0,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,61 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,74 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,82 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
136 mcg |
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| Acide folique |
112 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
215 mcg |
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| Graisses saturées |
4,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,52 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,21 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,31 gr. |
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| Acide aspartique |
0,41 gr. |
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| Acide glutamique |
3,25 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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