Pâtes fraîches réfrigérées, épinards, cuites
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 68,58 gr. |
| Énergie | 130 kcal |
| Énergie | 544 kj |
| Protéines | 5,06 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,94 gr. |
| Cendres | 0,37 gr. |
| Glucides | 25,04 gr. |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Fer, Fe | 1,11 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 57 mg |
| Potassium, K | 37 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 0,63 mg |
| Cuivre, Cu | 0,08 mg |
| Manganèse, Mn | 0,32 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,18 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,13 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,01 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,23 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Folate, total | 64 mcg |
| Acide folique | 46 mcg |
| Folate, nourriture | 18 mcg |
| Folate, DFE | 96 mcg |
| Vitamine B12 | 0,14 mcg |
| Vitamine A, IU | 103 IU |
| Vitamine A, RAE | 10 mcg |
| Rétinol | 6 mcg |
| Graisses saturées | 0,22 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,3 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,21 gr. |
| Cholestérol | 33 mg |
| Tryptophane | 0,07 gr. |
| Threonine | 0,16 gr. |
| Isoleucine | 0,22 gr. |
| Leucine | 0,37 gr. |
| Lysine | 0,15 gr. |
| Methionine | 0,09 gr. |
| Cystine | 0,13 gr. |
| Phenylalanine | 0,25 gr. |
| Tyrosine | 0,15 gr. |
| Valine | 0,25 gr. |
| Arginine | 0,22 gr. |
| Histidine | 0,11 gr. |
| Alanine | 0,18 gr. |
| Acide aspartique | 0,27 gr. |
| Acide glutamique | 1,55 gr. |
| Glycine | 0,17 gr. |
| Proline | 0,47 gr. |
| Serine | 0,26 gr. |