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Quantité par 100 gr |
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| Sucre |
0,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,07 gr. |
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| Fructose |
0,07 gr. |
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| Maltose |
0,4 gr. |
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| Tocophérol, bêta |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,09 mg |
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| Eau |
61,8 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Énergie |
625 kj |
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| Protéines |
5,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,71 gr. |
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| Cendres |
0,44 gr. |
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| Glucides |
30,07 gr. |
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| Fibre |
3,9 gr. |
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| Sucres |
0,75 gr. |
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| Amidon |
25,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
1,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
127 mg |
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| Potassium, K |
96 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
1,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,32 mg |
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| Sélénium, Se |
36,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
21 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Choline, total |
6,5 mg |
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| Betaine |
26,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,57 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,13 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,19 gr. |
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| Acide aspartique |
0,27 gr. |
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| Acide glutamique |
2,07 gr. |
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| Glycine |
0,22 gr. |
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| Proline |
0,64 gr. |
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| Serine |
0,29 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
94 mcg |
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