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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,55 gr. |
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| Énergie |
404 kcal |
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| Énergie |
1688 kj |
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| Protéines |
14,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,12 gr. |
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| Cendres |
1,97 gr. |
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| Glucides |
65,7 gr. |
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| Fibre |
6,5 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Sucre |
0,5 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
55 mg |
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| Fer, Fe |
4 mg |
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| Magnésium, Mg |
144 mg |
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| Phosphore, P |
452 mg |
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| Potassium, K |
371 mg |
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| Sodium, Na |
19 mg |
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| Zinc, Zn |
3,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,44 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,02 mg |
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| Sélénium, Se |
34 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,69 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
29,9 mg |
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| Betaine |
30,7 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,7 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,87 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,33 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
180 mcg |
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