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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,06 gr. |
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| Énergie |
274 kcal |
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| Énergie |
1145 kj |
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| Protéines |
8,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,23 gr. |
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| Cendres |
1,77 gr. |
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| Glucides |
23,46 gr. |
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| Fibre |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
60 mg |
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| Fer, Fe |
2,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
285 mg |
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| Potassium, K |
175 mg |
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| Sodium, Na |
655 mg |
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| Zinc, Zn |
0,73 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
20,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
42 mcg |
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| Acide folique |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
59 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
456 IU |
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| Vitamine A, RAE |
132 mcg |
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| Rétinol |
131 mcg |
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| Graisses saturées |
3,48 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,71 gr. |
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| Cholestérol |
180 mg |
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| Phytostérols |
13 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,35 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,69 gr. |
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| Lysine |
0,49 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,32 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,44 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,69 gr. |
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| Acide glutamique |
1,69 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,55 gr. |
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