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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
33,8 gr. |
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| Énergie |
388 kcal |
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| Énergie |
1623 kj |
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| Protéines |
6,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
27,06 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
31,53 gr. |
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| Calcium, Ca |
77 mg |
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| Fer, Fe |
2,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
88 mg |
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| Potassium, K |
128 mg |
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| Sodium, Na |
351 mg |
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| Zinc, Zn |
0,69 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
18,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
60 mcg |
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| Acide folique |
44 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
91 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
170 IU |
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| Vitamine A, RAE |
49 mcg |
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| Rétinol |
48 mcg |
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| Graisses saturées |
5,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
17,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,66 gr. |
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| Cholestérol |
22 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,29 gr. |
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| Leucine |
0,5 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,26 gr. |
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| Acide aspartique |
0,4 gr. |
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| Acide glutamique |
1,55 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
0,34 gr. |
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