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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,72 gr. |
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| Énergie |
224 kcal |
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| Énergie |
937 kj |
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| Protéines |
3,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,03 gr. |
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| Cendres |
1,51 gr. |
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| Glucides |
39,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
55 mg |
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| Fer, Fe |
1,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
205 mg |
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| Potassium, K |
108 mg |
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| Sodium, Na |
476 mg |
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| Zinc, Zn |
0,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
8,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Acide folique |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
121 IU |
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| Vitamine A, RAE |
35 mcg |
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| Rétinol |
35 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Graisses saturées |
2,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,27 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,84 gr. |
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| Cholestérol |
25 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,17 gr. |
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| Leucine |
0,31 gr. |
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| Lysine |
0,18 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,2 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,14 gr. |
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| Acide aspartique |
0,23 gr. |
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| Acide glutamique |
0,87 gr. |
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| Glycine |
0,11 gr. |
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| Proline |
0,34 gr. |
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| Serine |
0,18 gr. |
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