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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
54,37 gr. |
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| Énergie |
202 kcal |
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| Énergie |
845 kj |
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| Protéines |
8,03 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,19 gr. |
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| Cendres |
1,94 gr. |
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| Glucides |
28,47 gr. |
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| Calcium, Ca |
49 mg |
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| Fer, Fe |
2,23 mg |
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| Magnésium, Mg |
35 mg |
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| Phosphore, P |
56 mg |
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| Potassium, K |
284 mg |
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| Sodium, Na |
512 mg |
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| Zinc, Zn |
1,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,38 mg |
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| Sélénium, Se |
9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Acide folique |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
67 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine A, IU |
100 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,63 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Cholestérol |
16 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,56 gr. |
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| Lysine |
0,36 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,35 gr. |
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| Arginine |
0,41 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,72 gr. |
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| Acide glutamique |
2,08 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,4 gr. |
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