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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
54,45 gr. |
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| Énergie |
212 kcal |
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| Énergie |
887 kj |
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| Protéines |
10,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,23 gr. |
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| Cendres |
2,02 gr. |
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| Glucides |
24,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
43 mg |
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| Fer, Fe |
2,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
70 mg |
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| Potassium, K |
248 mg |
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| Sodium, Na |
555 mg |
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| Zinc, Zn |
2,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,37 mg |
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| Sélénium, Se |
11,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,93 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
69 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
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| Vitamine A, IU |
230 IU |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Graisses saturées |
3,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,49 gr. |
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| Cholestérol |
27 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
0,73 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,49 gr. |
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| Arginine |
0,65 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,61 gr. |
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| Acide aspartique |
0,89 gr. |
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| Acide glutamique |
2,19 gr. |
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| Glycine |
0,68 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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