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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
54,24 gr. |
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| Énergie |
223 kcal |
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| Énergie |
933 kj |
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| Protéines |
9,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,07 gr. |
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| Cendres |
2,07 gr. |
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| Glucides |
24,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
2,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
59 mg |
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| Potassium, K |
323 mg |
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| Sodium, Na |
615 mg |
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| Zinc, Zn |
1,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,32 mg |
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| Sélénium, Se |
12,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
69 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,57 mcg |
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| Vitamine A, IU |
138 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Graisses saturées |
4,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,58 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,39 gr. |
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| Leucine |
0,73 gr. |
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| Lysine |
0,64 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,44 gr. |
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| Arginine |
0,58 gr. |
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| Histidine |
0,28 gr. |
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| Alanine |
0,53 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
2,06 gr. |
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| Glycine |
0,59 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,4 gr. |
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