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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
59,19 gr. |
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| Énergie |
202 kcal |
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| Énergie |
845 kj |
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| Protéines |
8,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,75 gr. |
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| Cendres |
1,65 gr. |
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| Glucides |
21,26 gr. |
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| Calcium, Ca |
121 mg |
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| Fer, Fe |
1,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
81 mg |
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| Potassium, K |
183 mg |
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| Sodium, Na |
497 mg |
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| Zinc, Zn |
2,57 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,31 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
13,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,53 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,92 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,82 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Acide folique |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
72 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,71 mcg |
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| Vitamine A, IU |
390 IU |
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| Vitamine A, RAE |
28 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Graisses saturées |
4,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,92 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
28 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,61 gr. |
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| Lysine |
0,5 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,44 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
0,62 gr. |
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| Acide glutamique |
1,84 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
0,59 gr. |
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| Serine |
0,35 gr. |
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