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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
42,7 gr. |
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| Énergie |
298 kcal |
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| Énergie |
1247 kj |
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| Protéines |
8,24 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,74 gr. |
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| Cendres |
2,87 gr. |
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| Glucides |
29,45 gr. |
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| Calcium, Ca |
304 mg |
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| Fer, Fe |
1,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
193 mg |
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| Potassium, K |
144 mg |
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| Sodium, Na |
851 mg |
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| Zinc, Zn |
1,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
6,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,39 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1991 IU |
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| Vitamine A, RAE |
281 mcg |
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| Rétinol |
217 mcg |
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| Graisses saturées |
6,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,97 gr. |
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| Cholestérol |
41 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,37 gr. |
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| Leucine |
0,88 gr. |
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| Lysine |
0,4 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,45 gr. |
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| Arginine |
0,36 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,44 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
1,69 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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