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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,35 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Énergie |
590 kj |
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| Protéines |
6,68 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,46 gr. |
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| Cendres |
1,59 gr. |
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| Glucides |
11,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
97 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
72 mg |
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| Potassium, K |
210 mg |
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| Sodium, Na |
385 mg |
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| Zinc, Zn |
1,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
42 mcg |
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| Acide folique |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
57 mcg |
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| Choline, total |
23,3 mg |
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| Betaine |
10,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,32 mcg |
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| Vitamine A, IU |
297 IU |
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| Graisses saturées |
3,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,88 gr. |
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| Cholestérol |
22 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,55 gr. |
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| Lysine |
0,49 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,36 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,34 gr. |
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| Acide aspartique |
0,55 gr. |
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| Acide glutamique |
1,29 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,45 gr. |
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| Serine |
0,29 gr. |
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