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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,51 gr. |
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| Énergie |
138 kcal |
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| Énergie |
577 kj |
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| Protéines |
4,78 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,91 gr. |
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| Cendres |
1,53 gr. |
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| Glucides |
12,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
162 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
89 mg |
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| Potassium, K |
249 mg |
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| Sodium, Na |
306 mg |
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| Zinc, Zn |
1,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Sélénium, Se |
2,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,77 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
44 mcg |
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| Acide folique |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
42 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,38 mcg |
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| Vitamine A, IU |
671 IU |
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| Vitamine A, RAE |
80 mcg |
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| Rétinol |
56 mcg |
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| Graisses saturées |
3,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,17 gr. |
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| Cholestérol |
15 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,21 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,25 gr. |
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| Arginine |
0,19 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,21 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
1,03 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,38 gr. |
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| Serine |
0,22 gr. |
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