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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
46,56 gr. |
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| Énergie |
285 kcal |
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| Énergie |
1192 kj |
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| Protéines |
13,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,47 gr. |
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| Cendres |
1,63 gr. |
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| Glucides |
23,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
74 mg |
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| Fer, Fe |
2,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
171 mg |
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| Sodium, Na |
404 mg |
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| Zinc, Zn |
1,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
40 mcg |
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| Acide folique |
25 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
58 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,91 mcg |
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| Vitamine A, IU |
163 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,87 mg |
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| Graisses saturées |
5,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,79 gr. |
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| Cholestérol |
41 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,02 gr. |
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| Lysine |
0,95 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,73 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
0,65 gr. |
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| Acide aspartique |
0,99 gr. |
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| Acide glutamique |
2,62 gr. |
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| Glycine |
0,71 gr. |
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| Proline |
0,95 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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