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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,09 gr. |
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| Énergie |
273 kcal |
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| Énergie |
1142 kj |
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| Protéines |
14,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,92 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
15,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
93 mg |
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| Fer, Fe |
2,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
231 mg |
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| Sodium, Na |
445 mg |
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| Zinc, Zn |
2,59 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Sélénium, Se |
11,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Acide folique |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Choline, total |
39,3 mg |
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| Betaine |
29,5 mg |
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| Vitamine B12 |
1,32 mcg |
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| Vitamine A, IU |
135 IU |
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| Graisses saturées |
6,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,82 gr. |
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| Cholestérol |
55 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,63 gr. |
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| Leucine |
1,16 gr. |
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| Lysine |
1,13 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
0,88 gr. |
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| Histidine |
0,46 gr. |
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| Alanine |
0,82 gr. |
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| Acide aspartique |
1,21 gr. |
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| Acide glutamique |
2,76 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
0,95 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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