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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Eau |
44,82 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Énergie |
1101 kj |
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| Protéines |
13,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,18 gr. |
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| Cendres |
2,12 gr. |
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| Glucides |
29,57 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
5,95 gr. |
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| Amidon |
20,73 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,13 gr. |
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| Fructose |
3,19 gr. |
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| Maltose |
0,63 gr. |
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| Calcium, Ca |
116 mg |
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| Fer, Fe |
2,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
110 mg |
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| Potassium, K |
197 mg |
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| Sodium, Na |
487 mg |
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| Zinc, Zn |
2,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,32 mg |
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| Sélénium, Se |
24,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Acide folique |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
66 mcg |
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| Choline, total |
29,8 mg |
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| Vitamine B12 |
1,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
57 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,62 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,65 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,08 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,9 mcg |
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| Graisses saturées |
3,57 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,86 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,39 gr. |
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| Graisses, trans |
0,49 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,46 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
29 mg |
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| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
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| Carotène, bêta |
34 mcg |
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| Lycopène |
1003 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
27 mcg |
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