|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
50,8 gr. |
|
| Énergie |
241 kcal |
|
| Énergie |
1008 kj |
|
| Protéines |
14,17 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
10,6 gr. |
|
| Cendres |
1,59 gr. |
|
| Glucides |
22,84 gr. |
|
| Calcium, Ca |
89 mg |
|
| Fer, Fe |
2,22 mg |
|
| Magnésium, Mg |
11 mg |
|
| Phosphore, P |
104 mg |
|
| Potassium, K |
199 mg |
|
| Sodium, Na |
528 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,94 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
|
| Sélénium, Se |
15,8 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,9 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,84 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,71 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,14 mg |
|
| Folate, total |
52 mcg |
|
| Acide folique |
3 mcg |
|
| Folate, nourriture |
49 mcg |
|
| Folate, DFE |
54 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,37 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
219 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
66 mcg |
|
| Rétinol |
66 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
|
| Graisses saturées |
4,41 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,62 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,94 gr. |
|
| Cholestérol |
40 mg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
0,51 gr. |
|
| Isoleucine |
0,62 gr. |
|
| Leucine |
1,14 gr. |
|
| Lysine |
1,08 gr. |
|
| Methionine |
0,33 gr. |
|
| Cystine |
0,17 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,68 gr. |
|
| Tyrosine |
0,56 gr. |
|
| Valine |
0,74 gr. |
|
| Arginine |
0,7 gr. |
|
| Histidine |
0,48 gr. |
|
| Alanine |
0,55 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,99 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,1 gr. |
|
| Glycine |
0,48 gr. |
|
| Proline |
1,18 gr. |
|
| Serine |
0,66 gr. |
|
