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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,96 gr. |
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| Énergie |
247 kcal |
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| Énergie |
1033 kj |
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| Protéines |
10,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,84 gr. |
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| Cendres |
2,2 gr. |
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| Glucides |
18,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
2,36 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
99 mg |
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| Potassium, K |
146 mg |
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| Sodium, Na |
684 mg |
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| Zinc, Zn |
2,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
26,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,24 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,72 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
49 mcg |
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| Acide folique |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
62 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,52 mcg |
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| Graisses saturées |
5,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,74 gr. |
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| Cholestérol |
45 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,45 gr. |
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| Leucine |
0,77 gr. |
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| Lysine |
0,64 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,28 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,67 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,6 gr. |
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| Acide aspartique |
0,87 gr. |
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| Acide glutamique |
2,39 gr. |
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| Glycine |
0,65 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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