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Quantité par 100 gr |
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| Sucres |
0,9 gr. |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Graisses, trans |
0,47 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,41 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
57,02 gr. |
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| Énergie |
229 kcal |
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| Énergie |
959 kj |
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| Protéines |
8,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,7 gr. |
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| Cendres |
1,57 gr. |
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| Glucides |
19,85 gr. |
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| Fibre |
3,9 gr. |
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| Amidon |
14,78 gr. |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,2 gr. |
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| Fructose |
0,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
89 mg |
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| Fer, Fe |
1,19 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
178 mg |
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| Potassium, K |
209 mg |
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| Sodium, Na |
397 mg |
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| Zinc, Zn |
1,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,25 mg |
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| Sélénium, Se |
9,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Acide folique |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,93 mcg |
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| Vitamine A, IU |
77 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,6 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,16 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,11 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
15,3 mcg |
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| Graisses saturées |
4,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,04 gr. |
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| Cholestérol |
28 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,9 gr. |
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| Lysine |
0,76 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,59 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,64 gr. |
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| Acide aspartique |
0,97 gr. |
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| Acide glutamique |
1,84 gr. |
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| Glycine |
0,64 gr. |
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| Proline |
0,72 gr. |
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| Serine |
0,5 gr. |
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| Carotène, bêta |
46 mcg |
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