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Quantité par 100 gr |
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| Sucres |
1,73 gr. |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
53,17 gr. |
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| Énergie |
209 kcal |
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| Énergie |
873 kj |
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| Protéines |
7,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,05 gr. |
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| Cendres |
2,2 gr. |
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| Glucides |
31,23 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Amidon |
21,58 gr. |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,4 gr. |
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| Fructose |
0,5 gr. |
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| Maltose |
0,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
124 mg |
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| Fer, Fe |
2,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
163 mg |
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| Potassium, K |
261 mg |
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| Sodium, Na |
563 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,46 mg |
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| Sélénium, Se |
10,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,02 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Acide folique |
25 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
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| Vitamine A, IU |
67 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,5 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,78 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,53 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,2 mcg |
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| Graisses saturées |
2,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,23 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,6 gr. |
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| Lysine |
0,47 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,39 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,37 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,28 gr. |
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| Acide aspartique |
0,69 gr. |
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| Acide glutamique |
1,8 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,6 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Carotène, bêta |
40 mcg |
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