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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
44,16 gr. |
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| Énergie |
260 kcal |
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| Énergie |
1089 kj |
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| Protéines |
11,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,25 gr. |
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| Cendres |
2,32 gr. |
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| Glucides |
32,74 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
5,32 gr. |
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| Amidon |
23,79 gr. |
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| Sucre |
0,44 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,49 gr. |
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| Fructose |
1,76 gr. |
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| Lactose |
0,26 gr. |
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| Maltose |
1,28 gr. |
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| Galactose |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
166 mg |
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| Fer, Fe |
1,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
203 mg |
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| Potassium, K |
138 mg |
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| Sodium, Na |
578 mg |
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| Zinc, Zn |
1,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
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| Sélénium, Se |
27,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,45 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
77 mcg |
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| Acide folique |
45 mcg |
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| Folate, nourriture |
33 mcg |
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| Folate, DFE |
109 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,68 mcg |
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| Vitamine A, IU |
295 IU |
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| Vitamine A, RAE |
60 mcg |
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| Rétinol |
54 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,14 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,22 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,34 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,97 gr. |
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| Cholestérol |
19 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
1 gr. |
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| Lysine |
0,6 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,42 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,42 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,8 gr. |
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| Acide glutamique |
3,44 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
1,37 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Carotène, bêta |
69 mcg |
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| Lycopène |
1520 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
47 mcg |
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