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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,29 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,23 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
41,77 gr. |
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| Énergie |
282 kcal |
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| Énergie |
1180 kj |
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| Protéines |
11,74 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,91 gr. |
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| Cendres |
2,59 gr. |
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| Glucides |
31,98 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Sucres |
3,26 gr. |
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| Amidon |
25,37 gr. |
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| Sucre |
0,18 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,73 gr. |
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| Fructose |
0,93 gr. |
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| Lactose |
0,35 gr. |
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| Maltose |
0,97 gr. |
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| Galactose |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
153 mg |
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| Fer, Fe |
2,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
198 mg |
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| Potassium, K |
195 mg |
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| Sodium, Na |
685 mg |
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| Zinc, Zn |
1,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
23,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
92 mcg |
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| Acide folique |
56 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
131 mcg |
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| Choline, total |
25,4 mg |
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| Betaine |
26 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
365 IU |
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| Vitamine A, RAE |
70 mcg |
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| Rétinol |
62 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,87 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,19 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,33 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,4 mcg |
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| Graisses saturées |
5,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,06 gr. |
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| Cholestérol |
25 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
1,03 gr. |
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| Lysine |
0,74 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,65 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,47 gr. |
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| Acide aspartique |
0,83 gr. |
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| Acide glutamique |
3,23 gr. |
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| Glycine |
0,44 gr. |
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| Proline |
1,19 gr. |
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| Serine |
0,64 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,01 gr. |
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| Carotène, bêta |
94 mcg |
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| Lycopène |
1957 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
24 mcg |
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