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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
41,36 gr. |
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| Énergie |
468 kcal |
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| Énergie |
1958 kj |
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| Protéines |
1,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
52,03 gr. |
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| Cendres |
2,01 gr. |
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| Glucides |
3,49 gr. |
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| Sucres |
3,45 gr. |
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| Sucre |
2,33 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
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| Fructose |
0,1 gr. |
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| Lactose |
0,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
0,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
3 mg |
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| Phosphore, P |
30 mg |
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| Potassium, K |
78 mg |
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| Sodium, Na |
708 mg |
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| Zinc, Zn |
0,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamine B12 |
0,23 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,42 mg |
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| Graisses saturées |
7,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
28,18 gr. |
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| Graisses, trans |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,19 gr. |
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| Cholestérol |
21 mg |
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