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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,94 gr. |
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| Énergie |
193 kcal |
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| Énergie |
807 kj |
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| Protéines |
15,06 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,69 gr. |
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| Cendres |
1,46 gr. |
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| Glucides |
1,85 gr. |
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| Sucres |
0,26 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,26 gr. |
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| Calcium, Ca |
66 mg |
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| Fer, Fe |
2,08 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
261 mg |
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| Potassium, K |
139 mg |
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| Sodium, Na |
192 mg |
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| Zinc, Zn |
1,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,61 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
70 mcg |
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| Folate, nourriture |
70 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,08 mcg |
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| Vitamine A, IU |
606 IU |
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| Vitamine A, RAE |
182 mcg |
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| Rétinol |
182 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,46 mg |
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| Graisses saturées |
4,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,2 gr. |
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| Graisses, trans |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
427 mg |
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