McDONALD'S, BIG MAC (without Big Mac Sauce)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 52,76 gr. |
| Énergie | 234 kcal |
| Énergie | 978 kj |
| Protéines | 12,79 gr. |
| Lipide total (graisse) | 11,57 gr. |
| Cendres | 1,91 gr. |
| Glucides | 21,01 gr. |
| Fibre | 1,7 gr. |
| Sucres | 3,7 gr. |
| Sucre | 0,21 gr. |
| Glucose (dextrose) | 0,96 gr. |
| Fructose | 1,74 gr. |
| Lactose | 0,35 gr. |
| Maltose | 0,47 gr. |
| Calcium, Ca | 124 mg |
| Fer, Fe | 2,14 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 130 mg |
| Potassium, K | 192 mg |
| Sodium, Na | 454 mg |
| Zinc, Zn | 2,07 mg |
| Cuivre, Cu | 0,11 mg |
| Manganèse, Mn | 0,22 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 0,4 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,19 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,22 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 3,69 mg |
| Folate, total | 50 mcg |
| Vitamine B12 | 0,94 mcg |
| Vitamine A, IU | 186 IU |
| Graisses saturées | 4,16 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 3,8 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,33 gr. |
| Graisses, trans | 0,64 gr. |
| Cholestérol | 35 mg |