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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
46,4 gr. |
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| Énergie |
283 kcal |
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| Énergie |
1182 kj |
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| Protéines |
10,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,78 gr. |
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| Cendres |
2,68 gr. |
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| Glucides |
24,79 gr. |
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| Fibre |
0,7 gr. |
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| Sucres |
4,03 gr. |
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| Amidon |
17,56 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,64 gr. |
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| Fructose |
0,89 gr. |
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| Lactose |
1,71 gr. |
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| Maltose |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
231 mg |
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| Fer, Fe |
1,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
249 mg |
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| Potassium, K |
168 mg |
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| Sodium, Na |
650 mg |
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| Zinc, Zn |
1,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
22,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,24 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,11 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,74 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,83 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,5 mcg |
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| Graisses saturées |
4,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,93 gr. |
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| Cholestérol |
139 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,87 gr. |
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| Lysine |
0,55 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,48 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,45 gr. |
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| Acide aspartique |
0,77 gr. |
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| Acide glutamique |
2,57 gr. |
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| Glycine |
0,34 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,65 gr. |
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