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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,81 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,76 mg |
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| Betaine |
17,2 mg |
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| Eau |
50,92 gr. |
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| Énergie |
268 kcal |
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| Énergie |
1121 kj |
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| Protéines |
13,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,8 gr. |
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| Cendres |
1,86 gr. |
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| Glucides |
17,73 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
4,5 gr. |
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| Amidon |
12,63 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,63 gr. |
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| Fructose |
2,1 gr. |
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| Lactose |
0,37 gr. |
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| Maltose |
0,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
73 mg |
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| Fer, Fe |
2,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Potassium, K |
208 mg |
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| Sodium, Na |
473 mg |
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| Zinc, Zn |
2,26 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
16,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,76 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Acide folique |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
72 mcg |
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| Choline, total |
36,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,93 mcg |
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| Vitamine A, IU |
256 IU |
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| Vitamine A, RAE |
50 mcg |
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| Rétinol |
44 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,2 mcg |
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| Graisses saturées |
5,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,35 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,37 gr. |
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| Graisses, trans |
0,45 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,4 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Cholestérol |
51 mg |
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| Carotène, bêta |
64 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lycopène |
208 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
41 mcg |
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