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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
50,54 gr. |
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| Énergie |
261 kcal |
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| Énergie |
1091 kj |
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| Protéines |
11,94 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,1 gr. |
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| Cendres |
1,89 gr. |
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| Glucides |
21,53 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Sucres |
3,26 gr. |
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| Amidon |
14,1 gr. |
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| Sucre |
0,32 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,1 gr. |
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| Fructose |
1,3 gr. |
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| Lactose |
0,29 gr. |
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| Maltose |
0,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
127 mg |
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| Fer, Fe |
1,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
136 mg |
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| Potassium, K |
182 mg |
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| Sodium, Na |
485 mg |
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| Zinc, Zn |
2,16 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
25,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,63 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Acide folique |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
40 mcg |
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| Choline, total |
31,5 mg |
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| Vitamine B12 |
1,27 mcg |
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| Vitamine A, IU |
174 IU |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Rétinol |
22 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,87 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
16,4 mcg |
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| Graisses saturées |
5,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,83 gr. |
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| Cholestérol |
36 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,39 gr. |
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| Isoleucine |
0,44 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
0,67 gr. |
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| Methionine |
0,24 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,58 gr. |
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| Histidine |
0,29 gr. |
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| Alanine |
0,61 gr. |
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| Acide aspartique |
0,74 gr. |
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| Acide glutamique |
2,35 gr. |
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| Glycine |
0,7 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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| Carotène, bêta |
59 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
50 mcg |
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