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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
77,82 gr. |
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| Énergie |
90 kcal |
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| Énergie |
377 kj |
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| Protéines |
5,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,01 gr. |
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| Cendres |
0,88 gr. |
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| Glucides |
15,24 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
2,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
1,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
49 mg |
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| Potassium, K |
144 mg |
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| Sodium, Na |
238 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
11,9 mcg |
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| Fluorure, F |
38 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Acide folique |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
72 mcg |
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| Choline, total |
12,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
174 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
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| Cholestérol |
6 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,24 gr. |
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| Leucine |
0,44 gr. |
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| Lysine |
0,2 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,29 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,27 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
1,85 gr. |
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| Glycine |
0,22 gr. |
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| Proline |
0,59 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
104 mcg |
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| Lycopène |
3200 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
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