|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
70,32 gr. |
|
| Énergie |
164 kcal |
|
| Énergie |
687 kj |
|
| Protéines |
8,73 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
10,24 gr. |
|
| Cendres |
1,5 gr. |
|
| Glucides |
9,27 gr. |
|
| Fibre |
1,1 gr. |
|
| Sucres |
0,34 gr. |
|
| Calcium, Ca |
19 mg |
|
| Fer, Fe |
1 mg |
|
| Magnésium, Mg |
13 mg |
|
| Phosphore, P |
56 mg |
|
| Potassium, K |
172 mg |
|
| Sodium, Na |
412 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,4 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,08 mg |
|
| Sélénium, Se |
7,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,9 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,57 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,23 mg |
|
| Folate, total |
7 mcg |
|
| Folate, nourriture |
7 mcg |
|
| Folate, DFE |
7 mcg |
|
| Choline, total |
15,6 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,41 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
|
| Graisses saturées |
4,32 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,26 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
|
| Cholestérol |
32 mg |
|
| Tryptophane |
0,05 gr. |
|
| Threonine |
0,22 gr. |
|
| Isoleucine |
0,25 gr. |
|
| Leucine |
0,43 gr. |
|
| Lysine |
0,45 gr. |
|
| Methionine |
0,14 gr. |
|
| Cystine |
0,07 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,23 gr. |
|
| Tyrosine |
0,19 gr. |
|
| Valine |
0,29 gr. |
|
| Arginine |
0,35 gr. |
|
| Histidine |
0,17 gr. |
|
| Alanine |
0,31 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,68 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,87 gr. |
|
| Glycine |
0,31 gr. |
|
| Proline |
0,26 gr. |
|
| Serine |
0,23 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
5 mcg |
|
