|
Quantité par 100 gr |
|
| Tocophérol, bêta |
0,13 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
3,58 mg |
|
| Tocophérol, delta |
1,31 mg |
|
| Graisses, trans |
0,04 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Eau |
50,99 gr. |
|
| Énergie |
221 kcal |
|
| Énergie |
925 kj |
|
| Protéines |
7,07 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,3 gr. |
|
| Cendres |
1,63 gr. |
|
| Glucides |
34,01 gr. |
|
| Fibre |
3,4 gr. |
|
| Sucres |
3,21 gr. |
|
| Amidon |
26,37 gr. |
|
| Sucre |
0,44 gr. |
|
| Lactose |
0,04 gr. |
|
| Maltose |
2,73 gr. |
|
| Calcium, Ca |
52 mg |
|
| Fer, Fe |
2,51 mg |
|
| Magnésium, Mg |
31 mg |
|
| Phosphore, P |
117 mg |
|
| Potassium, K |
210 mg |
|
| Sodium, Na |
351 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,71 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
|
| Sélénium, Se |
12,7 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,48 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,09 mg |
|
| Folate, total |
105 mcg |
|
| Acide folique |
47 mcg |
|
| Folate, nourriture |
58 mcg |
|
| Folate, DFE |
138 mcg |
|
| Choline, total |
22,3 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,02 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
68 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
|
| Rétinol |
5 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
7,6 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,34 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,3 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,1 gr. |
|
| Cholestérol |
3 mg |
|
| Tryptophane |
0,08 gr. |
|
| Threonine |
0,19 gr. |
|
| Isoleucine |
0,26 gr. |
|
| Leucine |
0,48 gr. |
|
| Lysine |
0,23 gr. |
|
| Methionine |
0,12 gr. |
|
| Cystine |
0,12 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,33 gr. |
|
| Tyrosine |
0,21 gr. |
|
| Valine |
0,3 gr. |
|
| Arginine |
0,27 gr. |
|
| Histidine |
0,16 gr. |
|
| Alanine |
0,22 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,33 gr. |
|
| Acide glutamique |
2 gr. |
|
| Glycine |
0,22 gr. |
|
| Proline |
0,71 gr. |
|
| Serine |
0,34 gr. |
|
| Carotène, bêta |
24 mcg |
|
| Carotène, alpha |
1 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
36 mcg |
|
