Huile industrielle de canola avec agent antimousse, utilisation principale pour salades, woks et fritures légères
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Énergie | 884 kcal |
| Énergie | 3699 kj |
| Lipide total (graisse) | 100 gr. |
| Choline, total | 0,2 mg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 17,1 mg |
| Tocophérol, bêta | 0,02 mg |
| Tocophérol, gamma | 30,35 mg |
| Tocophérol, delta | 0,97 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 122 mcg |
| Graisses saturées | 7,62 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 62,09 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 25,59 gr. |
| Graisses, trans | 1,62 gr. |
| Acides gras, transmonoénoïque total | 0,16 gr. |
| Acides gras, transpolyénoïque total | 1,46 gr. |