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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,22 gr. |
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| Énergie |
212 kcal |
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| Énergie |
887 kj |
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| Protéines |
25,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,52 gr. |
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| Cendres |
0,93 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
3,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
333 mg |
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| Sodium, Na |
76 mg |
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| Zinc, Zn |
9,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
39,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
112 mg |
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| Betaine |
12,4 mg |
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| Vitamine B12 |
6,18 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,9 mcg |
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| Graisses saturées |
4,42 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,57 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,57 gr. |
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| Graisses, trans |
0,49 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,39 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,1 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
1,01 gr. |
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| Isoleucine |
1,15 gr. |
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| Leucine |
2,01 gr. |
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| Lysine |
2,14 gr. |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1 gr. |
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| Tyrosine |
0,81 gr. |
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| Valine |
1,26 gr. |
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| Arginine |
1,64 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,54 gr. |
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| Acide aspartique |
2,3 gr. |
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| Acide glutamique |
3,8 gr. |
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| Glycine |
1,54 gr. |
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| Proline |
1,21 gr. |
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| Serine |
1 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,27 gr. |
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