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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,22 gr. |
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| Eau |
73,24 gr. |
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| Énergie |
137 kcal |
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| Énergie |
571 kj |
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| Protéines |
21,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
2,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
198 mg |
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| Potassium, K |
346 mg |
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| Sodium, Na |
66 mg |
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| Zinc, Zn |
5,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
17,4 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,49 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
70,9 mg |
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| Betaine |
7,8 mg |
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| Vitamine B12 |
2,24 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Graisses, trans |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Leucine |
1,67 gr. |
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| Lysine |
1,78 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
1,05 gr. |
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| Arginine |
1,4 gr. |
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| Histidine |
0,7 gr. |
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| Alanine |
1,34 gr. |
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| Acide aspartique |
1,93 gr. |
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| Acide glutamique |
3,21 gr. |
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| Glycine |
1,45 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,27 gr. |
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