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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,17 gr. |
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| Eau |
64,76 gr. |
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| Énergie |
174 kcal |
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| Énergie |
728 kj |
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| Protéines |
27,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,37 gr. |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
3,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
199 mg |
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| Potassium, K |
315 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
6,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
22,3 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,36 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Choline, total |
88,7 mg |
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| Betaine |
7,7 mg |
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| Vitamine B12 |
2,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Graisses, trans |
0,17 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
1,06 gr. |
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| Isoleucine |
1,21 gr. |
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| Leucine |
2,13 gr. |
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| Lysine |
2,26 gr. |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,07 gr. |
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| Tyrosine |
0,84 gr. |
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| Valine |
1,34 gr. |
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| Arginine |
1,78 gr. |
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| Histidine |
0,89 gr. |
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| Alanine |
1,71 gr. |
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| Acide aspartique |
2,46 gr. |
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| Acide glutamique |
4,09 gr. |
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| Glycine |
1,85 gr. |
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| Proline |
1,39 gr. |
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| Serine |
1,09 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,3 gr. |
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