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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Eau |
57,5 gr. |
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| Énergie |
254 kcal |
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| Énergie |
1062 kj |
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| Protéines |
24,56 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,5 gr. |
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| Cendres |
0,89 gr. |
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| Calcium, Ca |
28 mg |
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| Fer, Fe |
2,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
172 mg |
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| Potassium, K |
256 mg |
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| Sodium, Na |
70 mg |
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| Zinc, Zn |
6,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,7 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,33 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,54 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
76,2 mg |
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| Betaine |
8,6 mg |
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| Vitamine B12 |
2,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,1 mcg |
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| Graisses saturées |
6,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,46 gr. |
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| Graisses, trans |
0,97 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,97 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,95 gr. |
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| Isoleucine |
1,09 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,03 gr. |
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| Methionine |
0,63 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,96 gr. |
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| Tyrosine |
0,76 gr. |
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| Valine |
1,21 gr. |
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| Arginine |
1,6 gr. |
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| Histidine |
0,8 gr. |
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| Alanine |
1,54 gr. |
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| Acide aspartique |
2,21 gr. |
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| Acide glutamique |
3,68 gr. |
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| Glycine |
1,67 gr. |
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| Proline |
1,25 gr. |
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| Serine |
0,98 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,47 gr. |
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