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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,95 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Énergie |
589 kj |
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| Protéines |
22,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,04 gr. |
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| Cendres |
0,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
1,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
206 mg |
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| Potassium, K |
347 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Zinc, Zn |
4,01 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
26,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,92 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,63 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Choline, total |
93,2 mg |
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| Betaine |
13,7 mg |
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| Vitamine B12 |
1,1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
1,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
75 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,89 gr. |
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| Isoleucine |
1,02 gr. |
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| Leucine |
1,78 gr. |
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| Lysine |
1,89 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
0,88 gr. |
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| Tyrosine |
0,71 gr. |
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| Valine |
1,11 gr. |
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| Arginine |
1,44 gr. |
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| Histidine |
0,71 gr. |
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| Alanine |
1,36 gr. |
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| Acide aspartique |
2,03 gr. |
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| Acide glutamique |
3,35 gr. |
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| Glycine |
1,36 gr. |
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| Proline |
1,06 gr. |
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| Serine |
0,88 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,24 gr. |
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