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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
57,54 gr. |
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| Énergie |
216 kcal |
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| Énergie |
905 kj |
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| Protéines |
34,34 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,73 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
2,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
217 mg |
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| Potassium, K |
282 mg |
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| Sodium, Na |
45 mg |
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| Zinc, Zn |
5,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
38,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,17 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,46 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
130,8 mg |
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| Betaine |
17,2 mg |
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| Vitamine B12 |
1,89 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
2,66 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,23 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,33 gr. |
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| Cholestérol |
94 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
1,37 gr. |
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| Isoleucine |
1,56 gr. |
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| Leucine |
2,73 gr. |
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| Lysine |
2,9 gr. |
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| Methionine |
0,89 gr. |
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| Cystine |
0,44 gr. |
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| Phenylalanine |
1,36 gr. |
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| Tyrosine |
1,09 gr. |
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| Valine |
1,7 gr. |
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| Arginine |
2,22 gr. |
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| Histidine |
1,1 gr. |
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| Alanine |
2,09 gr. |
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| Acide aspartique |
3,13 gr. |
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| Acide glutamique |
5,16 gr. |
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| Glycine |
2,09 gr. |
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| Proline |
1,64 gr. |
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| Serine |
1,35 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,36 gr. |
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