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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
56,39 gr. |
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| Énergie |
224 kcal |
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| Énergie |
936 kj |
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| Protéines |
34,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,37 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
3,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
213 mg |
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| Potassium, K |
275 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Zinc, Zn |
8,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
34,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,24 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
132,2 mg |
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| Betaine |
17,4 mg |
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| Vitamine B12 |
2,69 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,46 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
3,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
106 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
1,39 gr. |
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| Isoleucine |
1,58 gr. |
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| Leucine |
2,76 gr. |
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| Lysine |
2,93 gr. |
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| Methionine |
0,9 gr. |
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| Cystine |
0,45 gr. |
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| Phenylalanine |
1,37 gr. |
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| Tyrosine |
1,11 gr. |
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| Valine |
1,72 gr. |
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| Arginine |
2,25 gr. |
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| Histidine |
1,11 gr. |
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| Alanine |
2,11 gr. |
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| Acide aspartique |
3,16 gr. |
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| Acide glutamique |
5,21 gr. |
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| Glycine |
2,11 gr. |
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| Proline |
1,66 gr. |
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| Serine |
1,37 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,37 gr. |
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