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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
15,8 gr. |
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| Énergie |
714 kcal |
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| Énergie |
2989 kj |
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| Protéines |
1,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
80,2 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Calcium, Ca |
66 mg |
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| Magnésium, Mg |
6 mg |
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| Phosphore, P |
51 mg |
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| Potassium, K |
94 mg |
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| Sodium, Na |
879 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,21 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4286 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1032 mcg |
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| Rétinol |
981 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
106,2 mcg |
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| Graisses saturées |
20,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
46,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
9,27 gr. |
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| Graisses, trans |
24,75 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
21,55 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
3,19 gr. |
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| Carotène, bêta |
610 mcg |
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