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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,83 gr. |
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| Énergie |
363 kcal |
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| Énergie |
1519 kj |
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| Protéines |
14,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,11 gr. |
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| Cendres |
3,28 gr. |
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| Glucides |
69,63 gr. |
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| Fibre |
5,7 gr. |
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| Sucres |
30,07 gr. |
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| Amidon |
18,7 gr. |
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| Sucre |
0,52 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
11,94 gr. |
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| Fructose |
15,96 gr. |
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| Maltose |
1,65 gr. |
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| Calcium, Ca |
504 mg |
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| Fer, Fe |
11,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
248 mg |
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| Phosphore, P |
614 mg |
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| Potassium, K |
362 mg |
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| Sodium, Na |
308 mg |
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| Zinc, Zn |
9,96 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,43 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,61 mg |
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| Sélénium, Se |
7,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
92,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
8,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,92 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
32,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
15,9 mg |
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| Vitamine B6 |
2,2 mg |
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| Folate, total |
615 mcg |
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| Acide folique |
615 mcg |
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| Folate, DFE |
1046 mcg |
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| Choline, total |
18,4 mg |
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| Betaine |
4,3 mg |
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| Vitamine B12 |
5,6 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
5,6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
8,28 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
8,28 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,33 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,05 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,1 mcg |
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| Graisses saturées |
1,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,54 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,33 gr. |
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| Lysine |
0,98 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,74 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,83 gr. |
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| Arginine |
0,61 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,51 gr. |
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| Acide aspartique |
1,25 gr. |
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| Acide glutamique |
3,1 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
1,23 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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