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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
17,17 gr. |
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| Énergie |
714 kcal |
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| Énergie |
2989 kj |
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| Protéines |
0,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
80 gr. |
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| Cendres |
1,94 gr. |
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| Glucides |
0,71 gr. |
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| Calcium, Ca |
3 mg |
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| Fer, Fe |
0,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
1 mg |
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| Phosphore, P |
5 mg |
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| Potassium, K |
18 mg |
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| Sodium, Na |
886 mg |
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| Zinc, Zn |
0,11 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,21 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3571 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,23 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
75 mcg |
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| Graisses saturées |
16,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
37,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
22,42 gr. |
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| Graisses, trans |
20,58 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
18,97 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
1,61 gr. |
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