Canneberge, petite buisson ou airelle rouge, crue (indigène d'Alaska)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 86,7 gr. |
| Énergie | 55 kcal |
| Énergie | 230 kj |
| Protéines | 0,4 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,5 gr. |
| Cendres | 0,2 gr. |
| Glucides | 12,2 gr. |
| Calcium, Ca | 26 mg |
| Fer, Fe | 0,4 mg |
| Phosphore, P | 21 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 21 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,02 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,08 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,4 mg |
| Vitamine A, IU | 90 IU |