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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,42 gr. |
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| Énergie |
398 kcal |
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| Énergie |
1665 kj |
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| Protéines |
10,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,04 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Glucides |
77,14 gr. |
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| Fibre |
10,4 gr. |
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| Sucres |
1,46 gr. |
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| Amidon |
60,46 gr. |
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| Sucre |
1,16 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,18 gr. |
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| Fructose |
0,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
3,79 mg |
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| Magnésium, Mg |
125 mg |
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| Phosphore, P |
280 mg |
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| Potassium, K |
443 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
3,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,65 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,58 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,06 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,52 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,53 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,08 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,35 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
1,38 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,47 gr. |
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| Histidine |
0,29 gr. |
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| Alanine |
0,84 gr. |
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| Acide aspartique |
0,72 gr. |
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| Acide glutamique |
2,04 gr. |
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| Glycine |
0,4 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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