Courge, indienne, cuite, bouillie (Navajo)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 96,21 gr. |
| Énergie | 16 kcal |
| Énergie | 65 kj |
| Protéines | 0,31 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,15 gr. |
| Cendres | 0,1 gr. |
| Glucides | 3,22 gr. |
| Fibre | 1,5 gr. |
| Sucres | 2,02 gr. |
| Sucre | 0,44 gr. |
| Glucose (dextrose) | 0,69 gr. |
| Fructose | 0,89 gr. |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,02 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,1 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,06 mg |
| Vitamine B6 | 0,03 mg |
| Folate, total | 7 mcg |
| Folate, nourriture | 7 mcg |