|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
65,96 gr. |
|
| Énergie |
187 kcal |
|
| Énergie |
781 kj |
|
| Protéines |
20,25 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
11,73 gr. |
|
| Cendres |
1,25 gr. |
|
| Calcium, Ca |
42 mg |
|
| Fer, Fe |
0,79 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
208 mg |
|
| Potassium, K |
370 mg |
|
| Sodium, Na |
48 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,52 mg |
|
| Sélénium, Se |
31 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
8,42 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,99 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,27 mg |
|
| Folate, total |
15 mcg |
|
| Folate, nourriture |
15 mcg |
|
| Vitamine B12 |
7,38 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
453 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
136 mcg |
|
| Rétinol |
136 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,49 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,87 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,09 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,6 gr. |
|
| Cholestérol |
61 mg |
|
