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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
61,5 gr. |
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| Énergie |
156 kcal |
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| Énergie |
652 kj |
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| Protéines |
2,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,98 gr. |
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| Cendres |
0,75 gr. |
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| Glucides |
33,88 gr. |
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| Fibre |
17 gr. |
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| Sucres |
14,22 gr. |
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| Amidon |
0,87 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
8,85 gr. |
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| Fructose |
5,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
0,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
45 mg |
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| Potassium, K |
309 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
0,19 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
1,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Vitamine A, IU |
43 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,75 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,82 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
29,3 mcg |
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| Carotène, bêta |
26 mcg |
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