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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,36 gr. |
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| Énergie |
419 kcal |
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| Énergie |
1752 kj |
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| Protéines |
14,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,64 gr. |
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| Cendres |
2,24 gr. |
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| Glucides |
66,27 gr. |
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| Fibre |
20,5 gr. |
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| Sucres |
21,32 gr. |
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| Amidon |
24,99 gr. |
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| Sucre |
20,08 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,69 gr. |
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| Fructose |
0,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
2,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
149 mg |
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| Phosphore, P |
344 mg |
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| Potassium, K |
775 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
3,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,29 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,9 mg |
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| Sélénium, Se |
56,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,59 mg |
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| Vitamine B6 |
1,11 mg |
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| Folate, total |
111 mcg |
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| Folate, nourriture |
111 mcg |
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| Vitamine A, IU |
261 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Graisses saturées |
1,97 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,54 gr. |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,43 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
1,47 gr. |
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| Lysine |
0,5 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,58 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
1,16 gr. |
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| Acide aspartique |
1,01 gr. |
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| Acide glutamique |
2,36 gr. |
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| Glycine |
0,54 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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| Carotène, bêta |
117 mcg |
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| Carotène, alpha |
18 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
61 mcg |
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