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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,64 gr. |
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| Énergie |
341 kcal |
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| Énergie |
1427 kj |
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| Protéines |
1,71 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,69 gr. |
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| Cendres |
3,98 gr. |
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| Glucides |
81,98 gr. |
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| Fibre |
15,6 gr. |
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| Sucres |
50,7 gr. |
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| Amidon |
0,91 gr. |
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| Sucre |
4,39 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
3,48 gr. |
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| Fructose |
42,83 gr. |
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| Calcium, Ca |
770 mg |
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| Fer, Fe |
3,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
207 mg |
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| Phosphore, P |
37 mg |
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| Potassium, K |
767 mg |
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| Sodium, Na |
14 mg |
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| Zinc, Zn |
12,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,64 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,22 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,76 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Carotène, bêta |
11 mcg |
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